Jídelníček

Jídelníček pro 15. - 19. 4. 2024

Pondělí: 15. 4.

• Ranní svačina: chléb, máslo, jahodový džem, granko
• Oběd: polévka fazolová, boloňské špagety sypané sýrem, čaj
• Odpolední svačina: Korn chléb, máslo, ředkvička, čaj             

Úterý: 16. 4.        

• Ranní svačina: chléb, sardinková pomazánka, jablko, mléko
• Oběd: polévka rajská s kapáním, kuřecí plátek, bramborová kaše, kompot, čaj
• Odpolední svačina: vánočka, máslo, caro  

Středa: 17. 4. 

• Ranní svačina: chléb zámecký, špenátová pomazánka, kiwi, mléko
• Oběd: polévka květáková, znojemská pečeně, rýže, okurkový salát, čaj
• Odpolední svačina: chléb, sýr Lučina, řeřicha, mléko

Čtvrtek: 18. 4.

• Ranní svačina: chléb, šunková pěna, banán, mléko
• Oběd: polévka kmínová s vejci, vepřová kotleta na smetaně, houskový knedlík, čaj
• Odpolední svačina: loupáček, granko

Pátek: 19. 4. 

• Ranní svačina: chléb Party, jarní pomazánka, paprika, mléko 
• Oběd: polévka hovězí vývar s písmenky, vařené hovězí maso, dušený špenát, bramborové špecle, čaj
• Odpolední svačina: Bobík vanilkový, piškoty, čaj

Dobrou chuť!

NA ZÁKLADĚ LEGISLATIVY EU 2000/13 OJ VYHLÁŠKY 113/2005 SB.,0 ZPŮSOBU ORGANIZOVÁNÍ POTRAVIN A TABÁKOVÝCH VÝROBKŮ JSOU VEŠKERÁ STRAVOVACÍ ZAŘÍZENÍ POVINNA OD 13. 12. 2014  ZVEŘEJŇOVAT MNOŽSTVÍ ALERGENÚ V POTRAVINÁCH.

ALERGENY V POTRAVINÁCH

Vysvětlení: Alergeny jsou přirozeně vyskytující se látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci  imunitního systému. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně - jako alergeny a jsou napadány imunologickou obranou organismu.

Projevy alergické reakce: kýchání, svědění, kopřivka, otoky, nadýmání.

Běžné potravinové alergeny: Mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovala 14 hlavních potencionálních alergenů, které podléhají legislativnímu označení.

SEZNAM POTRAVINOVÝCH ALERGENŮ, KTERÉ PODLÉHAJÍ LEGISLATIVNÍMU OZNAČOVÁNÍ DLE SMĚRNICE 1169/11 EU

1. Obiloviny obsahující lepek, výrobky z nich

2. Korýši a výrobky z nich

3. Vejce a výrobky z nich

4. Ryby a výrobky z nich

5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7. Mléko a výrobky z něj

8. Skořápkové plody a výrobky z nic

9. Celer a výrobky z něj

10. Hořčice a výrobky z ní

11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12. Oxid siřičitý a siřičitany

13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj

14. Měkkýši a výrobky z nich

TENTO SEZNAM JE POUZE INFORMATIVNÍ

DODAVATELÉ POTRAVIN:

AVOS KROMĚŘÍŽ - PEČIVO

ZELENINA KONEČNÝ - OVOCE, ZELENINA

UNIGASTRO UHERSKÝ BROD - RYBY, MRAŽENÁ ZELENINA

MLÉKÁRNA VALAŠSKÉ MEZIŘÍČÍ - MLÉKO, MLÉČNÉ VÝROBKY

MATULA HOLEŠOV - MASO, MASNÉ VÝROBKY

LUKO HOLEŠOV - SUCHÉ POTRAVINY